Ooit al eens socca gegeten? Socca is een specialiteit uit Nice, bestaande uit een pannenkoek gemaakt van kikkererwten, meel, zout, water en olijfolie. Een beetje zwarte peper erop en klaar!
Probeer deze lokale specialiteit eens uit bij de marktkraam van Chez Theresa, gevestigd middenin het oude centrum op de Cours Saleya. Echt een begrip in Nice! Je kan de socca ook afhalen in het restaurant waar alle socca van Theresa wordt gemaakt (28, Rue Droite).
