Genieten van de heerlijke Spaanse keuken tijdens uw bezoek aan Nice? Dat kan! In het hart van het oude Nice ligt tapasrestaurant El Merkado. Het interieur is een beetje funky, maar er hangt een gezellige sfeer! Buiten is er een zeer royaal terras, vrijwel middenin alle hectiek van de nabijgelegen Cours Saleya.
Bij El Merkado nemen ze hun tapas serieus. Daarom wordt alles bereid met lokale en seizoensgebonden producten. Het eten wordt op traditionele wijze geserveerd in kleine bakjes. Natuurlijk serveren ze sangria, maar het loont de moeite om een van de vele originele cocktails te proberen. De Don Quichotte, een drank op basis van vodka, is echt een klassieker!
